Reference
Nabízené služby
Úvod » Nabízené služby » Projekt ,,Vzdělávání pracovníků šk. jídelen"
Projekt „Vzdělávání vedoucích pracovníků školních jídelen"
V těchto dnech startuje bezplatný projekt podpořený z peněz Evropské unie s názvem „Vzdělávání vedoucích pracovníků školních jídelen". Tento projekt je koncipován do dvouletého období a zaměřuje se na zařízení v Moravskoslezském, Zlínském a Olomouckém kraji.
Stručný obsah projektu:
Tento projekt je zaměřen na rozvoj a vzdělávání vedoucích pracovníků školních jídelen za účelem profesního růstu a zvyšování kvalifikačních předpokladů směřujících k efektivnímu vedení lidí a podpor produktivity práce. Vedoucí pracovníci jsou často opomíjenou složkou školního vzdělávání, a proto se pokoušíme tento trend zvrátit a nastartovat vzdělávání pro tyto profese. Projekt je zaměřen na modulové vzdělávání vedoucích pracovníků školních jídelen v oblastech finančního řízení a práva, zásady školního stravování, manažerských dovedností a projektové řízení. Moduly jsou rozděleny na jednotlivé skupiny s ohledem na kraje a města. Realizací projektu by mělo dojít k posílení manažerských i odborných kompetencí.
Hlavním přínosem pro cílovou skupinu bude zvýšení jejich kvalifikovanosti, prohloubení teoretických znalostí v rámci jejich oboru, osvojení nových kompetencí nezbytných pro uplatnění a stabilitu na pracovním trhu. Všechny aktivity výrazně přispějí k širší uplatnitelnosti účastníků na trhu práce.
Vzdělávací modul finanční řízení a právo poskytne účastníkům přehled v základních ekonomických pravidlech a nástrojích, v legislativních normách a předpisech. Zároveň poskytne účastníkům metodické a praktické nástroje při vedení agendy školních jídelen.
Vzdělávací modul manažerské dovednosti umožní účastníkům získat dovednosti vedoucí k efektivnímu řízení lidských zdrojů, stabilizaci pracovního týmu, výběru vhodných spolupracovníků, nastavení motivačního systému a dalšímu posílení specifických dovedností každého vedoucího pracovníka školní jídelny.
Vzdělávací modul projektového řízení poskytne vedoucím pracovníkům praktické nástroje podporující efektivní nastavování nových systémů vedoucích k nastavení funkčních procesů v týmu, v technologiích a pracovních procesech. Zároveň poskytne praktické zdokonalení při práci s počítači jako nástrojem procesního řízení.
Vzdělávací modul školního stravování upevní vědomosti těchto pracovníků nabyté odborným vzděláním a praxí. Dále doplní znalosti o nové aktuální poznatky v oboru, o požadavky současné moderní gastronomie, hygieny a výrobní praxe a seznámí se současnými trendy ve stravování.
Samotné školení v jednotlivých krajích začne v prosinci 2009 a plánované skončení projektu je v prosinci 2011. Sledujte podrobně náš web s aktualitami.
Email pro registraci, či zaslání bližších informací: skolni.stravovani@okin.eu
INVESTICE DO VZDĚLÁVÁNÍ
TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN EVROPSKÝM SOCIÁLNÍM FONDEM A STÁTNÍM ROZPOČTEM ČESKÉ REPUBLIKY.